Especial molhos

Se você assim como eu tem dificuldades para comer salada, esta dica é pra você. Vamos fazer um especial de molhos para você usar na salada, mas também em outros pratos, como grelhado e sanduíches por exemplo. Vamos lá!

Molho agridoce

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de vinagre
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de catchup
• 3 colheres (chá) de maisena
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de molho shoyu

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo baixo até engrossar. 


Molho de maracujá

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de polpa de maracujá com sementes
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de água filtrada
• Sal e pimenta- do- reino moída a gosto

Preparo:

Misture todos os ingredientes batendo com fouet, até que a mistura fique bem cremosa. Acerte a quantidade de sal e pimenta, de acordo com seu gosto, e guarde o molho em um pote bem fechado na geladeira, até a hora que for usar.

Molho de iogurte light

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de iogurte desnatado
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino (opcional)
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de alho picadinho (opcional)
• 1 colher (sopa) de salsinha, coentro ou cebolinha picada

Preparo:

Misture todos os ingredientes. Tem validade de até 5 dias na geladeira.

http://blogdamimis.com.br/2014/09/09/molho-de-iogurte-light/

Molho de queijo

Ingredientes:

• 1 caixa de creme de leite fresco
• 300g de queijo parmesão
• 150g de queijo gorgonzola
• 150g de queijo provolone

Preparo:

Rale os queijos e leve ao fogo médio até que os queijos derretam.